Существует мнение, что время шашлыков - весна, майские праздники, лето, наконец. Однако, мы не согласны с этим штампом. Предлагаем вам, дорогие гости, познакомиться с прекрасным рецептом шашлыка от кулинарного канала Let`s Cook Show именно сейчас, в холодные ноябрьские дни. Что лучше может поднять настроение, чем запах жареного мяса на углях?
Итак, свиная шейка, лук, соль, перец, все, как обычно. Из необычного очень интересная пряность - индийский тмин. И маринад из вина, а не из уксуса или кефира, например.. Кстати, вино тоже должно быть хорошим.
Приятная изюминка к такому шашлыку - соус из лука, сока лимона, зелени петрушки.
Какой аромат! Готовить искусство, повар - художник!