Манник с ягодами и сметанным кремом от "Дневника кулинара "

Каталог статей
Питание
Меню
Манник с ягодами и сметанным кремом от "Дневника кулинара "

13.09.2016

Друзья, у нас появился новый партнер в рубрике ПИТАНИЕ. Кулинарное сообщество Дневник кулинара http://dnevnikkulinara.com/
Все интереснее и ярче становится эта рубрика. Есть возможность поделиться своими рецептами, и есть шанс узнать что-то новое для себя. Каждый из рецептов - готовый вкладыш в свою собственную кулинарную книгу. Можно выбрать рецепт как для повседневного применения, так и для праздника, события или юбилея.
Дневник кулинара - рецепты для вкусной жизни!

Манник с ягодами и сметанным кремом.

Ингредиенты:
— манка 1 ст
— кефир 1 ст
— сахар 1 ст
— мука 1 ст
— 3 небольших яйца
— щепотка соли
— ванилин 1/3 ч л
— сода гашеная 3/4 ч л
— ягоды любые

крем:
— сметана 150гр
— сахар по вкусу

Приготовление:
1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.
2. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.
3. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой.
4. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать).
5. Манник остудить, смазать кремом.

Все рецепты взяты с сайта http://dnevnikkulinara.com/