СУПЕР ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ от "Дневника кулинара"

Каталог статей
Питание
Меню
СУПЕР ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ от "Дневника кулинара"

13.09.2016

Друзья, у нас появился новый партнер в рубрике ПИТАНИЕ. Кулинарное сообщество Дневник кулинара http://dnevnikkulinara.com/
Все интереснее и ярче становится эта рубрика. Есть возможность поделиться своими рецептами, и есть шанс узнать что-то новое для себя. Каждый из рецептов - готовый вкладыш в свою собственную кулинарную книгу. Можно выбрать рецепт как для повседневного применения, так и для праздника, события или юбилея.
Дневник кулинара - рецепты для вкусной жизни!

Супер диетический торт!

Любительницам и на диете посидеть, и сладкого поесть, посвящается)

Ингредиенты:

Для теста:
●5 яиц,
●150гр тростникового сахара,
●2 пачки ванильного сахара (можно заменить ванилином),
●5 ст.л. воды,
●2 ст.л. разрыхлителя,
●гречневая мука.

Для крема:
●600гр творога,
●йогурт — 300гр,
●пакетик желатина.

Приготовление:

отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром и ванилином, добавить воды. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Белки взбить и добавить в тесто. Выложить тесто в форму и выпекать до готовности.
Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть (действ. по инструкции). Взбить творог и йогурт (без комочков), ввести желатин.
Остудить корж, разрезать его на 2 части. Со стороны разреза смазать оба получившихся коржа любым понравившимся желе.
На нижний корж выложить крем и поставить в холодильник. Как застынет, можно накрывать сверху вторым коржом.

Готово! Приятного аппетита!)

Все рецепты взяты с сайта http://dnevnikkulinara.com/